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IVV : Vin pour tous, tous pour vin !
« Des notes boisées, gourmandes en bouche avec des éclats de noisettes à la fin… », déclare pompeusement le sommelier alors que vous hésitez entre un Sauvignon et un Chardonnay ; à moins que vous ne preniez un rouge ? Après tout, l’art du vin vous échappe et, ne distinguant pas les arômes de rutabaga des parfums d’iode, vous déclarez fatalement « pas de palais, pas de palais ! ». In Vino Veritas, IVV pour les intimes, vous prouvera le contraire. Fondée il y a une trentaine d’années, l’association d’œnologie de Sciences Po organise des séances de dégustations, au sein desquelles le plaisir des sens rejoint la…
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Les 7 commandements oenophiles d’In Vino Veritas
La semaine de reconnaissance des associations arrivant à grand pas, nous vous invitons aujourd’hui à découvrir ou à re-découvrir, l’une des plus vieilles associations de SciencesPo, In Vino Veritas qui initie depuis 33 ans les sciences-pistes à l’art de la dégustation du vin. Pour ce faire, Joseph et Adrien deux responsables de l’association, nous ont proposé de démystifier quelque peu cet incontournable de la gastronomie française ce qui est aussi l’un des objectifs de ce « club d’oenologie » à l’aide de sept commandements indispensables pour être un véritable oenophile. Si tu ambitionnes de devenir expert viticole alors que ta connaissance…
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Dans le placard à archives de la procédure de reconnaissance des associations : top 10
Le vote pour la procédure de reconnaissance des associations étant en cours actuellement, La Péniche s’est penchée sur ce moment phare de la vie étudiante à Sciences Po. Le processus est assez simple : un dépôt des candidatures jusqu’au 27 septembre puis un scrutin sur internet de quatre jours au cours duquel les associations doivent recueillir 120 voix pour obtenir le graal de la reconnaissance. Bien que certains aient tendance à railler la faible participation des élèves au vote (qui connaît toutefois une forte augmentation au fil des ans en dépassant la barre des 50% pour la première fois l’an passé…
